Ça sent l'automne... et pas qu'un peu !

Chez BIO A PRO, notre baromètre des saisons, ce ne sont pas les températures… ce sont les produits qui reviennent dans les cuisines !

Et quand la tarte au poireau refait surface sur les menus de nos partenaires, on sait que l’automne est bien là. 😋

Mais attention, ici, on ne parle pas d’une tarte ordinaire…

On parle d’une recette collective, née de la rencontre entre nos producteurs bio engagés et les cuisiniers qui valorisent leurs produits au quotidien.

Au menu :

🙌 Des poireaux cultivés avec soin gorgés de saveurs et de terroir - GAEC AS DE FERME

🥚 Des œufs bio plein air venus tout droit de la ferme Le GAEC du Murier

🧀 Une touche fondante de fromage fermier signée ALTERMONTS (celui qui fait l’unanimité en cuisine !)

🌾 Une pâte croustillante à la farine de blé locale

💛 Et une bonne dose d’amour, de saison et de savoir-faire collectif

Une recette simple, conviviale, qui réchauffe les tables et les cœurs.

Parce que chez Bio à Pro, accompagner les professionnels, c’est aussi valoriser le travail des producteurs bio régionaux et garantir des produits de saison, prêts à sublimer les cartes de nos cuisiniers partenaires. 🍁

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