Silence, ça tourne... et ça mijote !
- BIO A PRO
- 19 mars
- 1 min de lecture
Cette semaine, coup de projecteur sur La CinéFabrique, une école nationale supérieure de cinéma qui façonne les talents de demain avec une approche unique : création, mixité et collaboration. Mais ici, la créativité ne se limite pas aux plateaux de tournage… Elle s’invite aussi dans l’assiette ! 🍽️😋
Installée depuis 2017 dans le quartier de la Sauvagère (Lyon 9e), La CinéFabrique a relevé un défi audacieux : proposer une cantine responsable, participative et engagée. Ici, pas question de plats industriels ou de repas déséquilibrés !
Grâce au projet "La Ciné Cuisine!", porté avec passion par Sophie Imbert, chaque repas est préparé avec soin et conscience, bien loin du célèbre combo "pain et nouilles chinoises lyophilisées"…
Au menu 💚 :
🥕 Des produits bio et locaux, fournis en partie par Bio A Pro, directement issus des agriculteurs du Rhône et de la Loire.
🍽️ Une cuisine maison et familiale, qui suit le rythme des saisons et s’adapte aux besoins alimentaires de chacun.
👨🍳 Un engagement pédagogique, où les étudiants mettent la main à la pâte chaque matin : épluchage, service, nettoyage.
🌍 Un modèle écoresponsable, qui lutte contre le gaspillage, composte ses déchets et cultive ses propres herbes aromatiques.
Bravo à La CinéFabrique pour cette initiative inspirante, et merci de nous permettre d’y contribuer ! 👏
PS : La CinéFabrique, c’est aussi une pépinière de talents ! 🎬 Félicitations à Louise Courvoisier, ancienne étudiante, dont le film Vingt Dieux a été primé aux Césars avec deux récompenses : Meilleure révélation féminine et Meilleur premier film ! 🏆
© Site internet La CinéFabrique : https://lnkd.in/gNjUHk5U
© Laurent Le Crabe
