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BIO A PRO,
qu'est-ce que c'est ?
BIO A PRO est une structure coopérative créée en 2009 par les agriculteurs bio du Rhône et de la Loire, afin de répondre à la demande de la restauration collective en produits bio locaux.
Aujourd'hui, notre structure regroupe les acteurs de la terre à l'assiette œuvrant à la transformation du système alimentaire. Parmi eux, on trouve :
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une trentaine de producteurs d'ingrédients biologiques bruts ou transformés,
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des cuisiniers,
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des logisticiens qui établissent les ponts et liens nécessaires entre les cuisiniers et les producteurs,
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des convives, sensibles à notre intérêt collectif de transformation du système alimentaire.
Nous vous proposons une large gamme de produits bio : des fruits et légumes de saison, des produits laitiers (yaourts et crèmes dessert fermiers, fromages secs, …), de la viande ainsi que de l'épicerie (légumineuses, pâtes, compotes...). La priorité est donnée aux produits locaux, et un complément de gamme est également proposé pour satisfaire l'ensemble de vos besoins en produits bio.
NOTRE ÉTHIQUE :
BIO A PRO n’est pas une société commerciale "classique", elle œuvre en faveur de rapports éthiques inspirés du commerce équitable.
L’étiquette bio renvoie, au sens strict, à un mode de production qui n’a pas recours aux engrais et pesticides chimiques. Pour nous, elle fait avant tout référence à un mode de vie sain et respectueux de l’environnement et des hommes.
BIO A PRO contribue au développement d'une agriculture locale par la satisfaction de la demande alimentaire des habitants du territoire du Rhône et de la Loire.
BIO A PRO propose donc des produits bio, de qualité et de saison, prioritairement local.