Le vrai goût du lait... sans poudre de perlinpinpin !
- BIO A PRO
- 2 juil.
- 1 min de lecture
Chez Bio A Pro, nous ne plaisantons pas avec la qualité. Nos yaourts fermiers bio sont faits exclusivement avec du lait entier, directement issu de la ferme. Zéro poudre de lait et ça change tout !
Parce que même si ça ne se voit pas forcément 👀, ajouter “un peu” de poudre de lait revient souvent à remplacer une bonne partie du lait frais. Ce “petit” raccourci altère la texture, affadit le goût… et dénature le produit.
Chez Bio A Pro, nous préférons garder toute la richesse du lait tel qu’il est et respecter ceux qui le produisent. Un choix de bon sens, au service du goût, des éleveurs et des consommateurs.
Et pour ça, nous pouvons compter sur des partenaires engagés comme la GAEC FERME DE CHAMARON située à Néronde (Loire – 42). Membre fondatrice de Bio A Pro, cette ferme familiale est engagée en bio depuis plus de 20 ans 💚
🐄 Au quotidien, Nora et Ludovic GRANGE élèvent avec passion vaches Montbéliardes, chèvres, vaches allaitantes et poules pondeuses, sur 85 hectares en agriculture biologique.
Leur philosophie ? Produire, transformer et valoriser tout le lait sur place pour créer des yaourts fermiers et fromages au goût authentique.
Un modèle de cohérence, de bon sens paysan… et de circuit court maîtrisé jusqu’au pot !
Merci à Nora et Ludovic pour votre engagement quotidien !
P.S. : Coup de cœur pour leurs yaourts au lait de chèvre, à la texture onctueuse. Vraiment difficile de rester “ferme” devant tant de douceur. 😏
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