Une ferme qui ne manque pas d'air... ni de caractère.
Pas besoin de faire des kilomètres quand tout se passe au même endroit.
À Saint-Martin-en-Haut (69), chez Franck Chipier et Stéphane Guyot, les vaches sont nourries avec le fourrage cultivé sur l'exploitation. Le lait est ensuite transformé directement à la ferme en yaourts et fromages bio.
Au sein du GAEC DANS LE VENT, chaque étape reste entre de bonnes mains.
Et si deux robots de traite accompagnent désormais le quotidien des équipes, ils ne remplacent jamais l’essentiel : le regard des éleveurs, leur savoir-faire, leurs habitudes… et les petites attentions qui font toute la différence.
Une ferme qui avance avec son temps, sans jamais perdre ce qui fait son identité.
Une immersion au cœur d'une ferme où le bio se cultive autant qu'il se partage
Bon visionnage ! 🎥
