Cette semaine dans le podcast 𝐶𝑢𝑙𝑡𝑖𝑣𝑜𝑛𝑠 𝑙’𝑒𝑛𝑡ℎ𝑜𝑢𝑠𝑖𝑎𝑠𝑚𝑒, nous partons à la rencontre de Cyrille Moulin, paysan, transformateur, et co-fondateur de TERR'ETIC, collectif engagé qui relie producteurs de fruits, transformateurs et consommateurs autour du sens et du goût. 🎙

Cette semaine dans le podcast 𝐶𝑢𝑙𝑡𝑖𝑣𝑜𝑛𝑠 𝑙’𝑒𝑛𝑡ℎ𝑜𝑢𝑠𝑖𝑎𝑠𝑚𝑒, nous tendons le micro à Severine Gleyze Rabany, consultante indépendante passionnée par le bio en restauration collective… et fidèle alliée de BIO À PRO depuis ses débuts !

Mercredi 11 juin, la cuisine centrale de la Ville de Saint-Étienne (gérée par Elior) ouvrait ses portes au personnel de la ville ainsi qu’à ses partenaires locaux (Bio A Pro & Compostond), pour une matinée placée sous le signe de l’échange et de la transparence.

Cette semaine, coup de projecteur sur La CinéFabrique, une école nationale supérieure de cinéma...

Lundi 10 février 2025, retrouvez-nous pour la 4ᵉ édition de l'événement “𝗘𝗻 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗼𝗶𝗿𝘀 𝗰𝗼𝗻𝗻𝘂𝘀", qui met à l’honneur les circuits courts et renforce les liens entre producteurs locaux et professionnels de la restauration ! 🙌🥕