Une rencontre qui donne la patate !
- BIO A PRO
- 26 févr.
- 1 min de lecture
Merci à toutes celles et ceux présents mardi pour notre rencontre locale dédiée à la cantine durable.
Un grand merci à La Fabuleuse Cantine pour son accueil chaleureux et à nona (Clémentine Phan) pour l’organisation 👏
La soirée a débuté par des ateliers participatifs animés par Louise Skrzypczak, avant de se poursuivre par une table ronde réunissant des acteurs engagés du territoire :
Matthieu Gauthier – Maraîcher (LE BIAU JARDIN DE GRANNOD) et Vice-président de BIO A PRO
Alice Martin – Chargée de mission Restauration Collective Bio – AGRIBIO Rhône & Loire
Stéphane Gonzalez – 1er Adjoint (économie / environnement / agriculture) – Ville de Saint-Genis-Laval
Louis Sibille – Co-fondateur nona
Des échanges riches et concrets, nourris par une diversité de regards sur l’importance du bio à la cantine et son impact direct sur la filière agricole locale.
👉 La cantine est un levier très concret pour faire avancer l’agriculture bio et structurer les filières locales.
À l’approche des Municipales 2026, ces temps de dialogue prennent encore plus de sens.
Parce que les décisions locales façonnent directement l’avenir de nos fermes, de nos territoires… et de nos assiettes.
Comme le rappelle le Réseau Manger Bio :
« Ce que nous mangeons dit qui nous voulons être. »
Merci à toutes celles et ceux qui s’engagent, au quotidien, pour une restauration collective plus locale, plus bio et plus juste.
On continue, ensemble ! 💚
#BioAPro #Municipales2026 #Restaurationcollective #Cantinesdurables #Agriculturebiologique #Filièreslocales
